FRANGO À MILANESA LIGHT (186 kcal / porção)

Ingredientes:

• 5 Sobre-coxas de frango sem pele (tire toda a gordura que puder)
• Sal e alho à gosto
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 100g de farinha de rosca
• 1 col. sopa de margarina light para untar
• 1 col. sopa de óleo

Modo de preparo: Tempere o frango com o sal e o alho. Misture o iogurte e deixe descansar por 20 a 30 minutos. Passe as sobre-coxas na farinha de rosca. Unte uma assadeira, coloque as sobre-coxas e regue com o óleo (para não secar demais a carne). Asse por 25 minutos.
Rende 5 porções.