Dica da Semana: Inibidores naturais da gula e da vontade por doces

Anda com a maior "tiriça" de um docinho ou a gula tá batendo com tudo?

Estes alimentos são capazes de inibir essa vontade!

   

Dica da Semana: controlando o índice glicêmico das refeições

Quando consumir sucos de frutas, coma junto alguma fonte de proteína (como queijos e ovos) ou de gordura (como, castanhas, etc), pois essa combinação controla o índice glicêmico da refeição.

Fonte: @nutrira_fernandes

Receita da Semana: Frango à milanesa light (com iogurte desnatado)

Não sei vocês, mas eu adoro empanados. Uma das receitas que mais gosto é o tal bife à milanesa, porém é uma bomba calórica né!? 

Não testei ainda essa receita com a carne vermelha, mas com frango fica divino!!! Já fiz várias vezes e todo mundo adora!!!

Ingredientes:

- 1 kg de sobrecoxa de frango sem pele (ou filé de peito de frango)

- temperos à gosto

- 1 pote de iogurte natural desnatado

- farinha de rosca para empanar

Preparo:

Tempere o frango como de costume (geralmente uso sal, alho e tomilho) e deixe descansar por 15 minutos. Coloque o frango em um saco plástico e misture o iogurte desnatado. Mexa até que o iogurte se misture bem com o frango e deixe descansar por 30 minutos.

Vá retirando o frango do saco plástico, escorrendo o excesso de iogurte e passe na farinha de rosca.

Leve o frango ao forno médio/alto por +- 45 minutos (dependendo da potência de seu forno), em uma forma antiaderente.

Retire quando estiver dourado.

Ele fica molhadinho e com um sabor incrível!

Dica: Eu não testei ainda, mas se quiser pode substituir a farinha de rosca por farinha de rosca integral, aveia em flocos, queijo parmesão ralado, etc.

Dica da semana: Quanto você deve beber de água?

Você sabe exatamente quanto de água seu corpo necessita para funcionar direitinho e se manter hidratado? 

O cálculo é simples:

 Você precisa de 35ml de água para cada quilo - peso corporal.

Ex: Se você tem 50 kg: 

35ml x 50kg = 1,750 litros

#ficaadica

Meu "treinador" e o programa Quilo Por Quilo

Já faz um tempo que venho acompanhando os episódios do Quilo Por Quilo, do Discovery H&H. Confesso que a cada nova história, tomo vários tapas na cara!
Virei fã de carteirinha do Chris Powell e "sugo" todas as informações passadas no programa. Além de que cada um que passa por lá dá uma enorme lição pra gente!
Meu marido moooorre de ciúmes do Chris - no bom sentido tá!? Quem acompanha meu blog desde o início sabe o quanto meu marido tentou me ajudar por diversas vezes. Fazia desafios, dava presentes, o escambau, mas eu fazia um pouco e logo desistia. 

Depois de muito tempo empacada no mesmo peso, tendo resultados fracos (assim como meu empenho), conversei muito com ele e sobre o fato de ele também não estar ajudando, pois todo o dia inventava alguma comida calórica ou passeio para fazer, sempre incluindo comida. Mesmo conversando, ele tinha ficado tão desestimulado com as tentativas fracassadas das outras vezes, que melhorava um dia, dois e voltava a fazer tudo outra vez. 

Como a conversa não adiantou (e nem culpo ele), parti para uma nova estratégia: comecei a forçar a questão do Quilo Por Quilo e de como o Chris era incrível, de como ele se portava com as pessoas que participavam do programa e tal e não é que deu certo? Ele viu alguns programas comigo e se prontificou a ser o meu "treinador" dali por diante. Isso fazem 3 semanas.

De lá para cá ele vem cuidando da alimentação junto comigo, tem estudado muito sobre exercícios e emagrecimento pra poder me ajudar, tem sido meu maior incentivador!
Ainda como algumas coisas nem tão saudáveis, mais em dias que tem alguma comemoração, mas melhoramos muito nosso cardápio!

Tenho feito exercícios diários - 3x por dia! Logo cedo, antes de ir para o trabalho faço alongamento e alguns exercícios leves. Sempre almoço em casa e nos últimos tempos tenho descido à pé (o que dá uns 25 minutos de caminhada) e ainda faço uns 10 minutos de exercícios para braços, costas, ombros, cada dia um grupo. À noite, alguns dias caminho e faço exercícios localizados, em outros danço e faço exercícios e por aí vai! Nunca me mexi tanto na vida! rsrs

Tenho notado diferença no meu corpo, já que na balança ele me deixa pesar, mas não posso ver ainda o peso! hehe (é que antes, se não dava o resultado esperado, me desestimulava - ele quis fazer diferente agora!).

Semana passada foi punk! Pauleira no trabalho, muita cólica e muitas dores, mas apesar disso continuei fazendo os exercícios e cuidado da alimentação (exceto de sexta à domingo, como contei no outro post). Ele, querido, me encheu de flores! Por oito dias seguidos ele me trouxe flores! Tão feliz estava com o meu empenho, que fez esse agrado! E continuo na luta! 

E tem como não continuar com um maridão fofo desses???

Receita da semana: Salada com frutas

Já preparando o cardápio do verão, com receitas fresquinhas, leves e nutritivas, tenho testado algumas receitas novas de saladas, pois não é segredo para ninguém que não sou chegada nos verdes, então tenho que estar sempre "tapeando" o gosto, até realmente me acostumar e comer com gosto.

Num domingo de calor, resolvi misturar coisas que tinha na geladeira. E não é que deu super certo!?!

Ficou uma delícia!

1 tigela de repolho verde picado em tirinhas

3 ameixas secas picadas

3 damascos picados

1 colher de sopa de passas

3 morangos picados

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Sirva gelado.

Eu não coloquei tempero e ficou uma delícia! Mas tanto o tempero, quanto a quantidade de frutas, fica ao gosto de cada um.

Bjooo

Depois do "Kerb" de aniversário...

É, a pessoa aqui inicia a semana um pouquinho mais velha... sexta foi meu aniver e desde então vinha comemorando! rsrs 
O resultado, tô mega inchada e não tenho a menor idéia do resultado em peso (já que o maridão me proibiu de ver meu peso até o casamento da minha irmã, no dia 25/10). Mas o pq disso eu conto depois...

Hoje voltei com tudo! Já fiz um pouco de exercícios e alongamento de manhã cedinho, agora no almoço desci para o almoço caminhando (25 minutos) e fiz mais alguns exercícios de ombros. À noite tenho que ver ainda o que vou fazer, já que tenho que ver o vestido.

Semana passada foi difícil postar e fazer visitas, pois a coisa foi punk aqui no trabalho! Final de ano e todo mundo começa a enlouquecer! Mas essa semana vou me organizar para voltar com tudo!!!

Bjooo

Dica da Semana: Queijo branco + frutas

Quer uma sugestão super nutritiva para seu lanche?

Queijo branco + frutas

As frutas contém fibras e o queijo, proteínas.

A proteína do queijo branco desacelera a digestão do carboidrato das frutas, fazendo com que você se sinta satisfeita por mais tempo!!!

Ideal para o lanche da manhã ou da tarde... 

Quer trazer essa combinação para o café da manhã? Complete com uma fonte de carboidrato, como granola, por exemplo... nota 10!!!

Fonte: Aqui e Aqui

Receita da Semana: Salada de beterraba, repolho e laranja

Com o calorzinho chegando, bate aquela vontade de comer coisas leves e refrescantes.

Li numa revista essa receita e me deu água na boca só de imaginar! Tirei foto dela na hora, mas não lembro qual a revista era para colocar os créditos (se alguém souber, por favor me avise). 

Não levou muito tempo para que eu provasse e adorei!

Essa saladinha com um bife ou frango grelhado e o almoço está pronto!!!

Ingredientes:

2 beterrabas cozidas, cortadas em cubos

1/4 repolho verde em tiras

1  laranja

4 cs iogurte natural desnatado

1  c. chá de mostarda

Sal e pimenta do reino à gosto

Preparo:

1) Coloque a beterraba e o repolho em uma tigela

2) Rale a casca da laranja, separe, e retire toda a parte branca com uma faca

3) Corte em gomos dentro de uma tigela para guardar o suco que escorrer

4) Junte os gomos à beterraba e ao repolho

5) À parte, misture a casca ralada, o suco que sobrou da laranja, o iogurte, a mostarda, o sal e a pimenta.

6) Regue a salada com este molho antes de servir

Rende: 4 porções de 41 kcal cada

Dicas:

* Rale somente a parte bem laranja da casca. A parte branca amarga o molho.

* Coloque a casca da laranja aos poucos e vá provando para ver o quanto você prefere. Eu coloquei a casca toda e achei um pouco forte.

Espero que tenham gostado!

Bjooo

Dica da Semana: Feijão + frutas cítricas

Você sabia???

Que uma fruta cítrica como sobremesa após uma refeição que tenha feijão é tudo de bom?

A vitamina C encontrada nas frutas ajuda na absorção do ferro (do feijão).

Tá aí o motivo de ter aquela laranjinha acompanhando a feijoada!!!

Alguns exemplos de alimentos ricos em vitamina C , que você pode incluir na refeição de sua família (em forma de suco, sobremesa, saladas), são acerola, laranja, limão, abacaxi, morango, goiaba, mamão, kiwi, tomate, agrião e salsinha crua, entre outros.

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