Aqui está um prato com cara de fim de semana! Delicioso e magrinho! Prova e me diz o que achou...
Ingredientes:
- 2 c.s. óleo
- 500g de peito de frango sem pele e sem ossos
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 2 talos de salsão
- 1 cebola média
- 1/4 xíc. de cebolinha em rodelas
- gengibre ralado à gosto
Molho:
- 3 c. chá de molho de soja
- 1 pitada de açúcar
- 1 c.sopa de maisena
- 1/2 xíc. de água
Preparo:
1. Pique o frango e os legumes em cubos
2. Numa panela antiaderente, aqueça o óleo e doure o frango com o gengibre
3. Ponha em uma travessa
4. Refogue os legumes
5. Misture ao frango e reserve
6. Dissolva a maisena na água
7. Misture o molho de soja e o açúcar
8. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
9. Misture ao frango e aos legumes
10. Sirva quente
Rende 6 porções de +- 215 kcal cada