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segunda-feira, 10 de agosto de 2009

Sufoco!!!

Oi, gurias!
Como foram de findi???
O meu foi literalmente COME-DORME!
Choveu muuuuiiito, sem trégua, o findi inteiro! Não deu pra fazer nada! Nem deu ânimo de sair de casa!
Sábado fizemos um churrasco pro meu pai, já que ele trabalha domingo... Tomei meu café da manhã certinho. No churrasco, comi realmente o que me deu na telha, mas não o sufuciente pra ficar mal, sabe! Em compensação, como já não tô mais acostumada com comida pesada, depois do churrasco, só consegui comer um iogurte daquele Ninho, às 22:00, e isso pra não ficar até o outro dia de estômago vazio, pois fome eu não tinha...


Ontem comi só frutas no café da amnhã. Depois, no almoço, não contei notas... comi um prato até bem cheio, mas só um prato! Tinha polenta, carne de porco assada, massa tipo Nissin e salada de cenoura com cebola.
Gurias, passei tão mal! Lá por umas 16:00 começou a me dar um enjôo, uma dor de cabeça enlouquecedora! Só não sei se foi por ter comido coisas fortes ou se foi um molho que minha sogra teimou em usar na comida (o tal molho pronto já tava aberto há umas 2 semanas na geladeira! Acho que estava estragado!). Só sei que meu noivo coitado tomou um suador me cuidando! Passei muito mal meeesmo! Como há tempos não passava! Nem água eu cnsegui tomar, até agora de manhã!
Bom, já ficou o alerta pra minha farra gastronômica na serra, na minha lua de mel de noivado! Não vou querer passar por isso de novo!
Bjinhus meninas e ótima semana pra vcs!!!

quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Tranquilo!

Oi, amadas!
Por aqui tudo certo, tudo tranquilo!
A dieta vai bem, obrigada! Continuo tomando os cuidados com a pele, passando meu óleo de banho, tomando bastante chá verde... isso que estou tentando me organizar melhor pra fazer as minhas coisas... com essa história de uma hora na casa de um, outra na casa de outro, corre pra todo mundo, meio que deixei as minhas coisas de lado... e agora, com a ajuda do meu amor, estou entrando nos eixos!
Sábado quero dar um UP na produção... colocar unhas, depilação sobrancelhas e cabelo em dia! Cuidando o corpitchu aqui por dentro e por fora!!! Daqui há pouco ninguém me segura, hein!???


Ontem minha mãe estava assistindo uma nutricionista na televisão e ela falava sobre o uso dos temperos, a favor da dieta. Meninas, segundo ela, gengibre, cravo, canela, pimenta e cúrcuma são grandes aliados de quem faz dieta. Esses temperos aquecem o organismo, fazendo com que ele trabalhe muito mais para resfriar e manter a temperatura normal do corpo! Fica a dica!E, como eu tinha comprado gengibre, ela já aproveitou e colocou pra temperar o frango! Ficou uma delícia!!!

Meu menu de ontem:
Café da manhã: 1/2 mamão papaia + 2 bolachas cream cracker = 55 notas
Lanche da manhã: 1 bergamota = 25 notas
Almoço: 2 c.s. de arroz + 1 batata doce pequena cozida + 1 bife de peito de frango com molho de tomate + brócolis refogado = 120 notas
Lanche da tarde: 1 laranja = 25 notas
Jantar: 1 c.s. lasanha + 2 c.s. massa + 2 c.s. batata + 1 porção de frango cozido + 2 c.s. couve-flor com molho branco = 195 notas
Total de notas: 420 notas

Bjinhus!!!!

Receita! Panquecas de espinafre com ricota

Olá, pessoas!!!
Esqueci de comentar com vcs... no sábado eu e meu amor fomos pra cozinha!
Eu tinha um maço de espinafre na geladeira, que comprei para fazer sopa (pq não gostava de espinafre, mas na sopa, bem processada, ia sem problemas), só que a sopa não rolou. Como a coisa tá difícil e colocar comida fora chega a ser um pecado, resolvemos que o prato seria "verdinho".Pois bem... a receita é a seguinte:


300ml de leite desnatado
1 ovo
2 col. café de maisena
sal a gosto
5 col. sopa de farinha de trigo
1/2 maço de espinafre cozido e bem espremido (só passei o espinafre bem picadinho em tiras na frigideira sem óleo, só para ele "murchar")
Bata todos os ingredientes no liquidificador, sendo que o espinafre vc coloca por último. Bata bem.
Despois da massa pronta, esmaguei com um garfo +- 150g de ricota, temperei com sal, cebola picada, alho picado, e pimenta do reino a gosto. Misturei o restante do espinafre cozido e acrescentei 1 colher de sopa de requeijão light. Misturei tudo muito bem.
Numa frigideira anti-aderente, fomos fazendo as massas das panquecas, tomando cuidado para não tostar os dois lados, para que ela ficasse bem verdinha, mais bonita.
No centro de cada massa, coloquei uma colher de sopa do recheio de ricota com espinafre e dobrei como um pacotinho. Rendeu umas 12 panquecas (não deu pra contar bem ao certo, pois quem ia chegando na cozinha já dava de mão em uma!!!)
Fazendo os cálculos, cada panqueca tem aproximadamente 80kcal ou 40 notas.
Gente, foi sucesso total! Até meu pai que é cheio de frescuras pra comida e não come nem panqueca normal, achou tão bonita que resolveu provar! E comeu a metade delas sozinho!!!
Fica a dica pra quem quer variar o sabor e deixar os pratos mais nutritivos... Agora estamos até pensando em fazer outra rodada, só que fazendo uma parte da massa com espinafre, outra com cenoura e outra com beterraba... imaginem que lindo!!! E deve também ficar ótimo como massa para lasanha de legumes light, hein!?
Bjinhus

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